Рецепт салата на зиму из баклажан десятка на зиму

Вынимать тару из духовки следует еще горячей. Для этого перевернутые банки размещают вниз горлышком над кастрюлей или над чайником с холодной или теплой водой, которая доводится до кипения и выдерживают также десяток минут.

Рецепт салата 10-ки из баклажанов

Тару наполняют водой под горлышко, устанавливают в печь и доводят до кипения. Из трех вариантов первые два являются более надежными.

Приступаем к подготовке овощей для салата из баклажан на зиму. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото, который сможет рецпет даже новичок в поварском деле.

Для начала все овощи необходимо тщательно вымыть и просушить бумажными полотенцами. Излишняя влага нам не нужна.

Далее, чистим лук и шинкуем его на крупные кубики. Баклажаны также нарезаем на кубики или на круглые дольки, если овощи в диаметре некрупные.

рецепт салата на зиму из баклажан десятка на зиму

Например, вместо 1 среднего помидора взять 2 маленьких. Салат из баклажанов на зиму десятка: Банки поставить на специальное решето над широкой сковородой с водой, чтобы они простерилизовались при помощи горячего пара.

Понадобится около банок литражом 0.

рецепт салата на зиму из баклажан десятка на зиму

Над горячим паром нужно продержать их около четверти часа; вымыть все овощи, почистить: Опытные хозяйки рекомендуют резать все овощи крупным кубиком — так и быстрее, и в готовом виде будет смотреться красиво. Все овощи тщательно моем. Баклажаны разрезаем вдоль пополам, а потом на кусочки длиной см собственно, размер вы можете варьировать на ваше усмотрение.

Заливаем баклажаны холодной питьевой водой и отставляем на 30 минут. Болгарские перцы разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена. Разрезаем перцы на широкие полоски — примерно 3 см.

Перец чистим щесятка семян и тоже нарезаем тонкими кружочками.

Так же поступаем и с репчатым луком. Готовить салат лучше в большой кастрюле. Первыми укладываем помидоры, затем баклажаны, лук и перец. Сверху овощи присыпаются солью и сахаром, и поливаются растительным маслом и уксусом.

Читайте также:
Куриные сердечки рецепты приготовления в мультиварке
Рецепт как приготовить окорок в духовке
Семга в духовке пошаговый фото рецепт пошаговый
Рецепт полендвицы запеченная в духовке
Как приготовить рис в духовке рецепт с фото
Рецепт салатов из фунчозы с курицей с фото
Рецепты порционных салатов из курицы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *