Жульен рецепты для мультиварки

Корочка сверху жульена не будет такой румяной, как в духовке, поэтому не нужно стараться сделать ее. Но яство с бледной корочкой не будет от рецеппты менее вкусным и полезным.

Особенности использования различной техники

При обжарке важно не передержать лук, иначе он сгорит. Обжаренный репчатый лук должен быть золотистого или светло-коричневого цвета.

Не только жульен, но и другие блюда получаются в мультиварке очень вкусными, а главное, очень полезными. Если у вас еще нет такого прибора, приобретайте его и мультиварка на здоровье. Если вода выпарилась при закрытой крышке, кладем эти ингредиенты.

Рецепт жульена в мультиварке.

Перемешиваем Теперь вливаем в чашу стакан сливок. Их можно заранее подогреть в микроволновке.

Тушим жюльен в мультиварке еще 5 - 10 мин с закрытой крышкой. Пять минут прошло, можно мультвиарки. Ждем, когда чеснок поджарится, вынимаем его ложкой больше он не понадобится и насыпаем в мультиварку лук.

Как приготовить жульен в мультиварке:

Обжариваем, а вернее пассируем, до тех пор, пока лук не впитает масло. Интересно, что грибы практически не дали сока — он просто выпарился.

Возможно, из-за того, что они были мелко порезаны.

Как я уже говорила, соус для жульена мы отдельно варить не будем. Когда грибы ужарятся приблизительно в полтора раза, насыпаем в чашу мультиварки муку.

И только после этого рецеппты кусочек сливочного масла. Даем немного прожариться, помешивая, — буквально минуты три.

Такое сочетание понравится даже самым искушенным ценителям вкусной кухни, тем более что блюдо получится не хуже, чем в ресторане!

жульен рецепты для мультиварки

Для приготовления жульена в мультиварке Редмонд лучше всего подходят белые грибы, но поскольку купить качественные и свежие грибы можно далеко не в каждом супермаркете, допускается использование обычных шампиньонов. Выбирайте грибы средних размеров с упругой шляпкой и плотной короткой ножкой — так их будет легче резать на тонкие пластинки, и они не утратят привлекательный вид.

Чтобы сделать жульен в мультиварке Редмонд, вам понадобятся следующие ингредиенты: Когда лук отдаст весь свой аромат, добавить мультисарки, грибы и хорошенько перемешать. Через 3 минуты просеять в чашу муку и снова тщательно перемешать, чтобы она равномерно распределилась между ингредиентами.

Через пару минут влить сметану, перемешать и продолжать готовить жульен в мультиварке на той же программе. Когда закипит, посолить и поперчить по вкусу и продолжать готовить, помешивая, минуты.

Читайте также:
Рецепт горохового супа в мультиварке с беконом
Салат из синей капусты с кукурузой рецепт
Рецепты горячих салатов с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *