Белые грибы на зиму рецепты приготовления видео

Ингредиенты:

На дно уложить пряности. На них грибы слоем в 10 см.

На них поместить грибы и соль. Таким образом, слой за слоем, забить всю емкость. Влить в нее кипяченую воду холодную.

Вставить в горлышко круг. После просадки грибов, добавить в емкость грибы.

Недавно просмотренные

Плотно укупорить, переместить в ледник, где раз в неделю емкости нужно встряхивать для того, чтобы рассол равномерно распределился. Грибы будут приготтвления вкусными Маринованные белые грибы без стерилизации.

Доводим воду с грибами до кипения, даем покипеть минут пять и обязательно первую воду сливаем. Она грязная и не красивая. С ней уйдут все вредные вещества, которые могут быть в грибах.

Заливаем еще раз холодной водой и опять доводим до кипения. Снова даем покипеть минут и откидываем белые грибы на дуршлаг. Промываем грибы под проточной водой и отставляем в сторону. Маринад для белых грибов Готовим маринад.

Отваривание заканчивают, жиму грибы начнут опускаться на дно кастрюли, а маринад станет прозрачным. Для этого на 1 кг свежих грибов берется 1 стакан маринада.

Белые грибы, маринованные в банках с уксусом на зиму Чтобы приготовить маринованные белые грибы в банках на зиму, их нужно перебрать, тщательно промыть, несколько раз меняя воду. В эмалированную кастрюлю высыпать свежие грибы, добавить воду, соль, лимонную или виннокаменную кислоту, пряности.

Варить грибы, периодически снимая пену, пока они не начнут оседать на дно, грибя отвар станет прозрачным. В конце варки добавить уксусную эссенцию, предварительно вмешав ее с грибным отваром.

После этого воду слить, а сами грибы тщательно промыть под струей прохладной воды; Снова необходимо проварить боровики. Для этого налить в емкость воды и добавить соль.

Примерно, взять на 1 л жидкости около грамм соли. Но не стоит опасаться, что грибы в данном случае будут пересоленными. В этой воде варить грибочки на протяжении 20 минут.

белые грибы на зиму рецепты приготовления видео

От пены постоянно необходимо избавляться. Достать продукт с помощью шумовки либо, вылив содержимое емкости в дуршлаг.

Читайте также:
Мультиварка рецепты рассольник с перловкой
Карась в духовке рецепт с рисом и
Рецепты на зимние салаты видео
Простые рецепты салатов и мясных блюд
Салат с капустой огурцом и сметаной рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *