Рецепт салата из морковки помидора и перца

Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму

Слить помидоора овощей сок, соединить капусту с остальными ингредиентами, заправить уксусом и маслом, выложить в стерилизованные банки, на дно каждой уложив по бутончика гвоздики и перчика, поставить банки в емкость с водой и стерилизовать 25 0,5л или 30 мин 1л.

Этот вкусный, аппетитный и полезный салат любят очень многие, иногда его еще называют витаминным, попробуйте приготовить его на зиму и сможете наслаждаться пользой огородных овощей в зимние дни и периоды межсезонья, когда ухудшается иммунитет.

Нарезать помидоры дольками или кружками толщиной около 4мм, произвольно, но некрупно нарезать сладкий перец, лук нарезать кольцами толщиной 3мм, зеленый лук — кусочками по 5мм. Масло рафинированное подсолнечное прокалить, затем дать ему остыть до 70 градусов, выложить овощи в эмалированную кастрюлю, всыпать на каждый 1 кг смеси 20г соли и 10г сахара, при постоянном помешивании мин проварить, затем откинуть на дуршлаг, обсушить.

Третий в нашем списке лучших салатов-заготовок со сладким перцем — салат по-чешски. Рецепт приготовления салата-заготовки по-чешски с перцем и сельдереем Понадобится: Как приготовить салат по-чешски на зиму.

Взять зрелый мясистый перец, убрать черешки и семена, промыть и полосочками нарезать. Промыть и очистить сельдерей, нарезать полосочками по 1см.

рецепт салата из морковки помидора и перца

Заливку довести до кипения, положить сельдерей и проварить, пока он не размягчится, затем разложить сельдерей вместе с нарезанным перцем, луком и добавками по банкам мроковки залить горячей заливкой, в которой он варился.

Стерилизовать банки 30мин, если их емкость 1л, 50мин, если емкость 2 или 3л.

рецепт салата из морковки помидора и перца

Вкусен, аппетитен и крайне прост в приготовлении болгарский салат. Рецепт приготовления болгарского салата на зиму Понадобится: Как приготовить салат по-болгарски на зиму.

Промыть перцы, опустить на мин в кипящую воду, затем сразу положить на охлаждение в холодную, убрать семена и черешки, нарезать полосочками по мм. Промыть и нарезать помидоры кружками по мм, лук нарезать колечками по мм толщиной.

Недавно просмотренные

Порубить мелко зелень, соединить все продукты в емкости, всыпать сахар и соль, перец, влить уксус, перемешать и разложить смесь плотно по стерилизованным банкам. Стерилизовать банки в емкости с водой 20мин при их вместимости 1л. И последний, но отнюдь не по вкусовым свойствам, в нашем списке — салат чалата сладким перцем по-венгерски.

Рецепт приготовления сладкого перца по-венгерски Понадобится: Поставьте стерилизоваться баночки в духовку, а крышечки залейте кипятком. Стерилизация в духовке Баночки тщательно вымойте с содой перед стерилизацией.

Ингредиенты

Мокрые баночки ставьте горлышком вверх, если же они сухие —. Пока банки стерилизуются, вы спокойно можете заниматься своими делами.

Добавьте свои любимые специи, зелень. Используйте укроп, базилик, черный перец горошком, гвоздику, лавровый лист и.

Салат на зиму из моркови, перца и помидоров

Проварите овощи пять-десять минут и влейте уксус. Дождитесь, пока салат снова закипит. Раскладывайте еще горячий салат в баночки сразу после стерилизациизакручивайте их крышками.

Если вы использовали при приготовлении лавровый лист, то старайтесь убрать его, чтобы он не попал в банку.

Чтобы стекло не лопнуло, поставьте в баночку столовую ложку. Переворачивайте банки с салатом кверху дном и накрывайте их теплым одеялом.

Оставьте их в тепле, пока он не остынут — примерно на двенадцать часов.

Читайте также:
Пшеничный хлеб в духовке рецепты с фото
Рецепт сырного супа из плавленного сыра в мультиварке
Рецепт горчичной заправки для салатов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *