Рецепт салата с пекинской и ветчиной

Да что там покупать, все ингредиенты можно в любом магазине найти или на рынке.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром. Рецепт с пошаговыми фото.

Рецепт с пошаговыми фото. Можно конечно в салат и кукурузу добавить, и зеленый лук, и укроп, и огурец свежий. Да все что угодно, по вкусу и по желанию. Но, попробовала я его именно в таком виде, поэтому и менять ничего не стала.

Плюс не сезон сейчас свежей зелени и свежих огурцов. Купила я на праздники свежие огурцы и все выбросила. С виду огурцы красивые, зеленые, а вот внутри желтые и горькие, их невозможно было кушать.

Так что пекинчкой сезон, попробую приготовить такой салат с огурцом и зеленью.

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Первое что я сделала порезала мелкой соломкой ветчину и пекинскую капусту. А твердый сыр я потерла на крупную терку. Фото сделала в тарелочке, а потом поняла, что в ней будет не удобно перемешивать салат с майонезом.

Но, зато все четко видно и понятно.

Полезные секреты

Пересыпала я тертый сыр, нарезанную соломкой пекинскую капусту и ветчину в другую миску, добавила майонез. Соль и перец можно добавить по вкусу. Но, я не добавляла ни соли, ни перца.

На мой взгляд салат и так получается вкусным идеальным. Салат из пекинской капусты и ветчины лучше готовить и заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол. Если готовить салат заранее, то не заправлять его майонезом, а заправить перед приходом гостей.

Перемешиваю салат с майонезом. втчиной

Можно сверху посыпать зеленью, но из зелени у меня только замороженный укроп. Заморозила летом, я его добавляю в супы и борщ.

Вот и порция салата. Её использовали в приготовлении блюд для королевских семей, а вскоре овощ полюбился и простым жителям.

рецепт салата с пекинской и ветчиной

Изначально продукт считался экзотическим и по меркам прошлых времен стоил довольно дорого. Это создало спрос на продукцию со стороны европейских покупателей. После склата сами научились её выращивать и себестоимость овоща значительно снизилась.

Рецепт 1. Салат с капустой пекинской, болгарским перцем и ветчиной

Салаты из пекинской капусты и сухариков стали неотъемлемой частью застолий. Листья капусты представляют собой собранный в кочан или густой плотный пучок. Жилки должны быть плоскими, широкими, но при этом сочными и мясистыми.

Длина кочана около см. Цвет в разрезе — желто-зеленый.

Удивительные внешние данные дали пекинской капусте второе имя пекинскйо салатная. Ею можно прекрасно заменить зелень и листовой салат. В граммах салата из пекинской капусты и сухариков содержится около 1 грамма белков, 1 грамма углеводов, 0,3 грамма жиров и это только за счет овоща. К этим показателям стоит добавить пищевую ценность сухарей и других ингредиентов блюда.

Общая калорийность очень низкая, что прекрасно подойдет тем, кто придерживается диетического и здорового питания.

Выбираем и храним

Капуста богата на воду и пищевые волокна, поэтому салат из пекинской капусты и сухарей способен ветчино восполнить водный баланс организма. Однако если добавить в блюдо отварную куриную грудку, то это поможет, наоборот, избавиться от лишней жидкости.

Микроэлементы, содержащиеся в овоще, - кальций, калий, сера, магний, натрий фосфор, хлор и фосфор. В небольших количествах присутствуют медь и марганец, фтор и йод, железо и цинк. Пекинская капуста — уникальный и универсальный продукт.

Из нее легко готовить самые разные блюда.

Новое на форуме

Вы сами сможете в этом убедиться, салпта ей место на полочке в холодильнике. Выбираем и храним Выбирая пекинскую капусту для салата, помните о нескольких правилах. Кочан должен быть тугой, но достаточно мягкий, чтобы можно было нарезать. Оптимальный цвет листьев — светло-зеленый с желтым оттенком на кончиках.

Не должно присутствовать признаков вялости и пожухлости. Если после приготовления салата из пекинской капусты, кукурузы и сухариков у вас остались лишние овощи сохраните их для следующего кулинарного выхода. Капуста может без потерь витаминов находиться в холодильнике до 10 дней.

Читайте также:
Праздничные и красивые салаты с фото и рецептами
Русские рецепты для мультиварки
Салат с авокадо рецепт в домашних
Рецепты по запеканию в духовке утки
Гранатовый браслет рецепт салата по слоям
Чахохбили в рукаве в духовке рецепт
Рецепты несладкой выпечки в мультиварке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *