Рецепт приготовления лисичек в сметане с картошкой

Жареные лисички со сливками и картошкой Будет экономнее, если вместо сливок вы возьмете молоко, я заменяю практически.

Подготовьте к жарке грибы и отправьте на сковороду. Когда вода выпарится и лисички начнут жариться, добавьте нарезанную соломкой картошку и продолжайте, посолив, жарить.

Почаще помешивайте, чтобы содержимое подрумянилось. Отдельно в мисочку разбейте яйца, влейте сливки молокопосолите чуток и взбейте. Быстрее в блендере, но я обычно делаю на скорую руку вилочкой.

Вливать яйца со сливками на сковороду нужно, когда картошка будет сыроватой. Залейте и больше не перемешивайте — пусть доходит до готовности. Огонь сделайте наиболее маленький.

Интересно! Заходите почитать

Блюдо будет готовым, когда яйца со сливками перестанут загустеют — запекутся. Лисички жареные — рецепт с картошкой и майонезом Любопытное блюдо, которое любимо, как мне сказали, французами.

Пожарив лисички с ласичек по данному рецепту, и гостей перейти стыдно угостить. Лисички, майонез, твёрдый сыр, картофель, соль, лук.

Рецепт жареной картошки с лисичками

В сковороде нагреть 2 столовые ложки растительного масла, добавить измельчённый чеснок, затем нарезанный полукольцами репчатый лук. Как только чеснок отдаст ароматный запах маслу, а лук станет прозрачным, добавьте в сковороду лисички.

Некоторые предпочитают отваривать лисички перед обжаркой. Я считаю эту процедуру излишней. Посмотрите, сколько жидкости выделилось из грибов.

Её вполне хватит для варки. Тушите грибы на среднем огне, иногда помешивая. Не теряя время впустую займёмся приготовлением картофеля.

рецепт приготовления лисичек в сметане с картошкой

Стоит заметить, что к лисичкам подойдёт как жареный, так и отварной картофель. Это дело вкуса и личных предпочтений.

Ингредиенты:

В этот раз я решил взять картофель размером чуть меньше среднего, очистить его и нарезать роцепт клубень на частей. В другой сковороде нагреть растительное масло и приступить к жарке картошки на среднем огне.

Картофель посолить по вкусу. Он должен зажариться, но не пригореть.

Читайте также:
Сельдерей и грибы салат рецепт
Рецепты салатов из консервированной сардины
Бедрышки в духовке рецепт с фото с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *