Утка с яблоками в духовке рецепт поваренок

На утином бульоне варят первые блюда.

Топ-5 рецептов по теме

Как правило, это борщи, рассольники, солянки. Для приготовления утки кулинары советуют использовать различные приправы: Идеальной приправой для птицы считается зелень.

утка с яблоками в духовке рецепт поваренок

Утка получится вкусной, если смазать ее изнутри смесью из чеснока и меда. Перед тем как приступить к приготовлению утки, нужно выбрать посуду. Лучше всего готовить птицу в утятнице или любой другой кастрюле с толстыми стенками.

Подойдет для яблооками целей и противень с высокими бортами. Также следует учитывать, что во время приготовления мясо утки расширяется, причем как наружу, так и вовнутрь.

Ингредиенты:

Поэтому фаршировать птицу нужно не плотно, чтобы начинка не вытекла в утятницу. Готовится утка не менее часа.

В маринаде тушку утки нужно держать час-полтора. Утка с яблоками Самым популярным у нас блюдом считается утка с яблоками.

Яблоки нужно брать кислые или кисло-сладкие. Предварительно яблоки моют, вырезают сердцевину и нарезают дольками кожицу обрезать не.

Можно выбрать и другую начинку для утки. Она может быть из яблок, фруктов, каши с сухофруктами, капусты и.

Описание приготовления:

Начинкой необходимо наполнить брюшко утки, сшить толстой хлопчатобумажной нитью, чтобы начинка не вываливалась в процессе запекания утки в духовке. Многие кулинары советуют при запекании утки в духовке использовать майоран.

Можно применять сухие листья, можно брать цветочные почки. Эта пряность не только придаст утке необычный вкус, но и приятный аромат.

Утку в духовке запекают на противне, в утятнице или в рукаве. Готовность можно проверить сделав глубокий надрез на тушке - если вытекающий сок прозрачный, без розоватого оттенка, то утка готова.

Утка по-пекински Пекинская утка обычно готовится в специальных печах. Но сегодня есть рецепты приготовления пекинской утки и в домашних условиях — в духовке.

Утка запеченная в духовке

Приготовление утки по-пекински — процесс очень долгий, но блюдо получается очень вкусным, поэтому все усилия стоят. Рецепт приготовления утки по-пекински вы легко найдёте на нашем сайте. Приготовленную пекинскую повмренок нужно правильно подать.

Читайте также:
Мультиварка мулинекс рецепты каши геркулесовой
Мультиварка поларис 0517 рецепты плова из свинины
Домашняя буженина из свинины рецепт в мультиварке
Рецепт салата на зиму из баклажан десятка на зиму
Рецепты из форели в духовке с овощами
Рецепты салатов к праздничному столу на день
Рецепт салата с курицей яичными блинчиками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *