Рецепты со сладким перцем в мультиварке

рецепты со сладким перцем в мультиварке

Коренное население страны выращивало данную овощную культуру, прекрасно зная об ее отличных вкусовых и целебных свойствах. Затем перец появился и в Европе, после чего болгарские ученые сумели вывести новые крупные и сладкие сорта этого растения.

Тогда перец и был назван болгарским и заслуженно получил свою популярность во всех европейских и других странах. Что можно приготовить Интересные рецепты блюд из болгарского перца можно легко отыскать в национальной кухне практически любого народа.

В нашей стране, пожалуй, наибольшую популярность получили фаршированные перцы.

Полезные свойства

Салат из болгарского перца к мясу готов. А мы пойдем дальше: Стерилизовать не нужно - томат сам по себе является хорошим консервантом, а мы еще и уксус добавили!

Дальше, банки можно поставить крышками вниз - так мы сразу увидим, если крышки плохо прилегают и продолжить них просачивается томат. И накрыть их чем-нибудь теплым на сутки. В чашу мультиварки налить растительное масло.

Выложить перец в чашу, включить режим запекание. Перец должен стать мягким, легко прокалываться вилкой. По готовности вынуть плоды на тарелку. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.

В чаше мультиварке обжарить морковь с луком. Перец вернуть в чашу, положив сверху морковь с луком. Посолить, слегка присыпать специями.

Способы приготовления

В течение минут тушить овощи, чтобы перец обогатился вкусом моркови и лука. Нужно проследить, чтобы не осталось прилипшего ко дну сахара.

Довожу сироп до кипения и варю 10 минут. Затем опускаю в сироп нарезанные перцы, перемешиваю. Закрываю крышку и оставляю готовиться на 20 минут.

Потом крышку открываю и готовлю с открытой крышкой еще минут. Это нужно, чтобы часть жидкости выпарилась.

Что можно приготовить

Когда жидкость начнет выпариваться, вы увидите, как перцы начнут карамелизироваться. Здесь главное не упустить момент и не передержать конфитюр. Готовность можно проверить так: Если капля не расплывается — то конфитюр готов.

Читайте также:
В мультиварке рецепты простые и вкусные видео рецепты
Рецепты для мультиварок по диете дюкана
Кабачок рецепты приготовления на сковороде с помидорами
Рецепт домашних сухариков для салата цезарь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *